SuaraSumut.id - Wali Kota Medan Bobby Nasution berharap minyak goreng merah inovasi Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) dapat menjadi solusi dalam penanganan stunting.
Demikian dikatakan oleh menantu Presiden Jokowi ini di PPKS, Jalan Brigjen Katamso, Kamis (9/6/2022).
"Berdasarkan hasil penelitian, minyak goreng merah ini mengandung banyak sekali gizi terutama vitamin A yang bermanfaat bagi mengatasi permasalahan stunting. Tentunya ini sangat bermanfaat bagi masyarakat sebab kita saat ini fokus tanganin stunting," kata Bobby.
Bobby mengatakan, saat ini Pemkot Medan konsen terhadap penanganan stunting. Tentunya inovasi yang dilakukan PPKS dengan memproduksi minyak goreng merah dapat bermanfaat bagi mengentaskan permasalahan stunting ini.
Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki mengatakan, ada tiga manfaat yang diperoleh dari pengembangan minyak goreng merah ini. Pasalnya, minyak goreng merah ini sangat terjangkau untuk masyarakat.
"Manfaat minyak goreng merah ini juga untuk dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya pelaku UMKM dan yang tidak kalah penting dapat mengatasi dalam penanganan stunting,"jelasnya.
Teten berjanji akan mengucurkan bantuan bergulir kepada petani sawit rakyat, pelaku koperasi dan UMKM.
"Bantuan ini diharapkan akan dapat mengembangkan produksinya. Selain itu kita juga akan kejar untuk membangun pabrik minyak goreng merah di Provinsi Sumut," katanya.
Kepala PPKS Edwin Syahputra Lubis mengatakan, minyak goreng merah yang berasal olahan dari minyak sawit ini tetap mempertahankan nutrisi alami sawit dan bisa digunakan untuk produk multiguna.
Baca Juga: 8 Momen Manis Gilang Dirga Bareng Buah Hati, Masih Menyembunyikan Wajah Bayinya
"Minyak goreng merah banyak mengandung gizi dan terdapat kandungan senyawa antioksidan yang dapat dimanfaatkan sebagai agen anti aging dan anti microbal. Minyak goreng merah juga dapat digunakan untuk mengatasi permasalahan stunting karena mengandung vitamin A," tukasnya.
Tag
Berita Terkait
-
Pengamat Ekonomi Indef Usulkan Kupon Subsidi Untuk Beli Minyak Goreng Murah
-
Masak Telur Pakai Minyak Goreng Segini, Warganet: Tutorial Dicoret dari KK
-
Kumpulkan Pengusaha Minyak Goreng di Bali, Luhut: Saya Tidak Mau Diatur
-
Luhut Binsar Pandjaitan: Harga Minyak Goreng di Jawa Tengah Mengalami Penurunan
-
4 Hal yang Dibicarakan Luhut dan Ganjar Pranowo: Minyak Goreng sampai Tiket Candi Borobudur
Terpopuler
- 5 HP RAM 8 GB Memori 256 GB Harga Rp1 Jutaan, Terbaik untuk Pelajar dan Pekerja
- 7 Sepatu Adidas Diskon hingga 60% di Sneakers Dept, Cocok Buat Tahun Baru
- 5 Mobil Bekas yang Anti-Rugi: Pemakaian Jangka Panjang Tetap Aman Sentosa
- Diminta Selawat di Depan Jamaah Majelis Rasulullah, Ruben Onsu: Kaki Saya Gemetar
- Kencang bak Ninja, Harga Rasa Vario: Segini Harga dan Konsumsi BBM Yamaha MT-25 Bekas
Pilihan
-
Kaleidoskop Sumsel 2025: Menjemput Investasi Asing, Melawan Kepungan Asap dan Banjir
-
Mengungkap Gaji John Herdman dari PSSI, Setara Harga Rumah Pinggiran Tangsel?
-
Aksi Adik Kandung Prabowo yang Makin Mencengkeram Bisnis Telekomunikasi
-
Sesaat Lagi! Ini Link Live Streaming Final Futsal ASEAN 2025 Indonesia vs Thailand
-
Cerita 1.000 UMKM Banyuasin: Dapat Modal, Kini Usaha Naik Kelas Berkat Bank Sumsel Babel
Terkini
-
Kayu Besar Hancurkan Asrama, Dukungan Kementerian PU Pulihkan Senyum di Darul Mukhlisin
-
Bertaruh Rindu di Tengah Lumpur, Perjuangan Petugas yang Tak Pulang Demi Akses Warga Aceh Tamiang
-
Telkomsel dan Kementerian Komdigi Perkuat Bantuan Kemanusiaan untuk Masyarakat Aceh
-
Kementerian PU Kerja Siang-Malam Bersihkan Jalan dan Akses Warga di Aceh Tamiang Pascabencana
-
Jalan Nasional di Aceh Tamiang Akhirnya Berfungsi Lagi, Kementerian PU Optimis Kondisi Segera Pulih