Mau Buat Tempe Goreng Kriuk, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

SuaraSumut.id - Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Tempe terbuat dari kacang kedelai atau beberapa bahan lain yang diproses melalui fermentasi.

Sampai saat ini, produksi tempe sudah menyebar ke seluruh dunia karena kandungan gizinya yang baik untuk kesehatan masyarakat.

Salah satu olahan tempe yang mudah dan banyak disukai masyarakat adalah tempe goreng tepung. Cara membuat tempe goreng kriuk tentu ada trik dan tips yang harus kamu ketahui.

Tenang saja, cara membuat tempe goreng kriuk gampang banget lho! Berikut resep tempe goreng kriuk yang lezat dan garing tahan lama, melansir Antara Kamis (19/10/2023):

Bahan:
Satu papan tempe
Satu bungkus (75 gram) tepung Kobe tempe kriuk
125 ml air
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Iris tipis satu papan tempe agar tekstur tempe tetap garing saat digoreng.
2. Larutkan satu bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk dengan 125 ml air. Aduk hingga rata.
3. Celupkan tempe ke dalam adonan hingga tertutup rata. Goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tempe goreng selagi hangat.

Dengan menggunakan tepung Kobe, tempe kriuk yang diracik khusus untuk menghasilkan tempe goreng sempurna, waktu memasak menjadi lebih cepat dan praktis. Selain itu, hasil tempe goreng tepung menjadi lebih garing dan lezat karena campuran bumbu yang sudah ditambahkan ke dalam tepung.