Ngemil Gak Harus Ribet, Terong Krispi Solusinya, Ini Cara Membuatnya!

SuaraSumut.id - Siapa bilang bikin camilan enak harus ribet dan mahal? Sekarang lagi viral banget di media sosial Terong Krispi. Ya, sayur sederhana yang sering diremehkan ini tiba-tiba naik kasta jadi camilan kekinian yang super garing dan gurih.

Teksturnya bikin nagih, luar renyah, dalam lembut, dan rasanya gurih. Kalau kamu bosan sama camilan kentang goreng atau nugget, cobain deh resep terong krispi viral 2025 ini. Dijamin, modal murah tapi hasilnya kaya rasa.

Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan

Semua bahan bisa kamu beli di warung atau minimarket terdekat. Simple banget!

Bahan Utama:

2 buah terong ungu segar, iris serong (biar tampilannya lebih estetik)

Bahan Adonan Basah:

5 sdm tepung terigu

Sedikit air (tuang perlahan, adonan harus agak kental)

Bahan Adonan Kering:

10 sdm tepung bumbu serbaguna (boleh merek apa aja)

5 sdm tepung terigu segitiga biru

Campur hingga merata

Bahan Tambahan:

Minyak goreng secukupnya untuk deep fry

Cara Membuat Terong Krispi yang Super Garing

Siap Terong

Cuci bersih dan iris serong terongnya. Jangan terlalu tipis biar bagian dalam tetap lembut.

Celup ke Adonan Basah

Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung basah. Pastikan semuanya terlapisi rata.

Balur dengan Tepung Kering

Angkat dan gulingkan di adonan kering sambil dicubit-cubit pelan. Teknik ini bikin tekstur keriting yang crunchy banget saat digoreng.

Goreng Sampai Keemasan

Panaskan minyak, goreng terong hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa tiriskan di tisu supaya gak terlalu berminyak.

Sajikan Selagi Hangat

Sajikan dengan sambal bawang, saus pedas, atau mayonnaise spicy. Kombinasi gurih dan pedasnya bikin meledak di mulut.