5 Kuliner di Sumut yang Bikin Kamu Lupa Diet

4. Mie Gomak

Kalau kamu suka mie, Mie Gomak wajib masuk daftar kuliner yang harus kamu coba di Sumut. Makanan ini sering disebut “Spaghetti Batak” karena bentuk mie-nya mirip spaghetti tapi disajikan dengan bumbu khas Batak yang kuat dan pedas.

Mie Gomak biasanya disajikan dalam dua versi: mie gomak kuah dan mie gomak goreng. Kuahnya terbuat dari campuran santan, andaliman (lada Batak), bawang, dan rempah lokal. Rasanya pedas, gurih, dan aromatik. Bagi pencinta makanan pedas, satu mangkuk Mie Gomak bisa bikin keringat bercucuran tapi juga bikin nagih.

5. Sate Kerang Medan

Sate kerang mungkin terdengar sederhana, tapi di Medan, makanan ini adalah bintang di setiap meja makan. Dibuat dari kerang yang dimasak dengan bumbu manis pedas, kemudian ditusuk seperti sate, makanan ini sering dijadikan lauk pendamping lontong atau nasi gurih.

Rasanya? Perpaduan antara manis, pedas, dan gurih dengan aroma daun jeruk yang khas. Ukurannya kecil, tapi jangan remehkan, sekali coba, dijamin kamu bakal makan sampai habis sepiring penuh.

Minuman Penyegar Khas Medan

Setelah mencicipi semua makanan berat di atas, segarkan tenggorokan dengan Es Pokat Kocok Medan atau Teh Susu Medan. Kombinasi rasa manis dan creamy-nya pas banget buat menutup petualangan kuliner kamu di Sumatera Utara.

Tips Berburu Kuliner di Sumut

- Datang pagi atau sore hari: Banyak kuliner legendaris buka di jam tertentu.

- Jangan takut antre: Warung enak di Medan biasanya ramai, tapi worth it banget!

- Siapkan perut kosong: Karena sekali makan, pasti kamu pengen coba semuanya

Kalau kamu berencana liburan ke Medan, jangan cuma hunting foto, ayo jelajahi juga rasa khasnya. Siapa tahu, kamu pulang bukan cuma kenyang, tapi juga jatuh cinta pada kuliner Sumut.