Suhardiman
Kamis, 05 November 2026 | 13:05 WIB
Gago-gado saus kacang. [ChatGPT]
Baca 10 detik
  • Gado-gado adalah kuliner Indonesia yang memadukan sayuran segar, tahu, tempe, telur, lontong, serta saus kacang gurih.
  • Saus kacang dibuat dari kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, gula merah, garam, dan air asam jawa.
  • Pembuatan gado-gado rumahan melibatkan penyiapan bahan pelengkap, penghalusan saus kacang, dan penyusunan di atas piring saji.

- 1 sendok makan air perasan jeruk limau (opsional).

Bahan pelengkap gado-gado:

- 100 gram tauge, seduh dengan air panas.

- 1 buah kentang rebus, potong-potong.

- 1 buah timun, iris tipis.

- 100 gram kol, iris dan seduh sebentar.

- 1 ikat kangkung, rebus hingga matang.

- 2 butir telur rebus, potong menjadi beberapa bagian.

- 5 buah tahu goreng, potong-potong.

- 5 buah tempe goreng, potong-potong.

- Lontong secukupnya.

- Kerupuk secukupnya.

Cara Membuat Gado-Gado Rumahan yang Enak

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk menghasilkan gado-gado dengan saus kacang yang gurih dan tekstur sayuran yang tetap segar.

1. Siapkan saus kacang

Load More