Baca 10 detik
- Terong Krispi viral di media sosial sebagai camilan murah dan gurih.
- Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
- Cara membuatnya mudah dengan bahan sederhana dari warung.
Cara Membuat Terong Krispi yang Super Garing
Siap Terong
Cuci bersih dan iris serong terongnya. Jangan terlalu tipis biar bagian dalam tetap lembut.
Celup ke Adonan Basah
Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung basah. Pastikan semuanya terlapisi rata.
Balur dengan Tepung Kering
Angkat dan gulingkan di adonan kering sambil dicubit-cubit pelan. Teknik ini bikin tekstur keriting yang crunchy banget saat digoreng.
Goreng Sampai Keemasan
Panaskan minyak, goreng terong hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa tiriskan di tisu supaya gak terlalu berminyak.
Sajikan Selagi Hangat
Sajikan dengan sambal bawang, saus pedas, atau mayonnaise spicy. Kombinasi gurih dan pedasnya bikin meledak di mulut.
