Bobon Santoso Masak Besar Bareng Bobby Nasution di Danau Toba, Ribuan Warga Santap Ayam Andaliman

SuaraSumut.id - Pemandangan indah di Danau Toba, Sumatera Utara (Sumut), selaras dengan sukacita ribuan warga yang hadir dalam acara 'Mangan Baggal' memperingati HUT ke-77 Provinsi Sumut.

Cuaca cerah di Pantai Bebas, Parapat, Danau Toba, pada Kamis 17 April 2025, seolah menyambut acara masak besar yang dihadiri Gubernur Sumut Bobby Nasution dan YouTuber Bobon Santoso.

Sejak pagi hingga petang, ribuan warga datang bersama keluarga, mulai dari anak-anak hingga dewasa, tumpah ruah memadati tepi Danau Toba sambil menikmati suguhan irama yang menghibur warga sambil menanti puncak acara masak besar.

Bobby Nasution dan Bobon Santoso memasak menu makanan ayam rica-rica andaliman khas Batak di dalam dua kuali ukuran jumbo.

Dalam acara masak besar itu, Bobby Nasution dan Bobon Santoso memasak 200 kilogram ayam yang diolah menjadi ayam rica-rica andaliman.

Tak ayal, kehadiran Bobon dan Bobby dalam acara masak besar ini menyedot antusias ribuan warga serta mengajak foto bareng.

Gubernur Sumut Bobby Nasution mengatakan acara masak besar digelar dalam rangka HUT ke-77 Provinsi Sumut.

"Ini (acara makan besar) juga salah satu program bapak Presiden bagaimana memastikan gizi masyarakat Indonesia," kata Bobby.

Oleh sebab itu, Bobby menyampaikan HUT ke-77 Sumut ini menjadi momentum memastikan gizi masyarakat.

"HUT ke-77 ini kita ingin juga memastikan gizi di masyarakat kita ini. Mudah-mudahan bisa merata ke seluruh pelosok dan ini simbolis kita buat," ujarnya.

"Kita undang bang Bobon untuk masak besar, dan kita bagikan di Pantai Bebas, Parapat di Kabupaten Simalungun," sambung Bobby.

Selain untuk pemenuhan gizi, Bobby mengatakan, acara makan besar ini juga untuk meningkatkan ekonomi daerah.

"Ini juga visi misi dari Pak Presiden Prabowo Subianto, makan bergizi ini bukan hanya untuk gizi juga untuk meningkatkan ekonomi kedaerahan, termasuk masakan-masakan daerah, makanya kita angkat hari ini (masakan khas Sumut)," ucap Bobby.

Lebih lanjut, Bobby berharap agar kondisi pariwisata di Danau Toba dapat unggul.

"Yang pasti bisa lebih unggul dalam pariwisata," ungkapnya.

Bobby juga berpesan kepada semua pihak untuk menjaga kelestarian alam di Danau Toba.

"Dan kita jaga alamnya, karena kita tahu beberapa waktu lalu ada longsor di beberapa titik dan ini indikasinya mungkin di atas ada sedikit penggundulan. Kita harap ini tidak terjadi lagi, sama sama kita jaga alam ini," jelasnya.

Sementara itu, YouTuber Bobon Santoso mengatakan andaliman merupakan rempah yang unik, yang hanya ada di Sumut.

"Andaliman ini rempah yang unik dan sepertinya bisa diadaptasi dengan berbagai protein, seperti ikan sapi dan lainnya, salah satunya kita masak tadi ayam Rica andaliman," ucapnya.

Bobon mengatakan tidak sulit memasak masakan khas Batak.

"Saya sudah setengah orang dari Danau Toba, saya setengah suku batak, saya marganya marga Sinaga, jadi harusnya tidak masalah," imbuhnya.

Bobon menyampaikan, memilih menu ayam agar bisa dinikmati seluruh lapisan masyarakat.

"Tentunya kalau ayam bisa dinikmati segala lapisan, karena kita tahu masyarakat Sumatera Utara sendiri juga salah satu masyarakat yang sangat toleransi, kita memilih ayam agar bisa dinikmati semuanya," cetusnya.

Bobon juga memuji keindahan Danau Toba yang menjadi lokasi acara makan besar.

"Luar biasa spektakuler (Danau Toba), ini kekayaan kita," ucapnya.

Masakan ayam rica-rica andaliman ini kemudian dibagikan ke ribuan warga yang hadir.

Salah seorang warga bernama Samuel Sinaga mengapresiasi digelarnya acara masak besar di Pantai Bebas, Parapat, Kabupaten Simalungun.

Dirinya sendiri menerima satu porsi ayam rica-rica andaliman yang dimasak Bobon bareng Bobby.

"Ini nanti mau saya santap di rumah, saya mau berbagi sama adik saya," ujar Samuel dengan nada senang.

Dia pun berharap di momen HUT ke-77 Sumut ini, seluruh program Gubernur Sumut Bobby Nasution dalam memajukan Provinsi Sumut ini bisa berjalan dengan lancar.

"Harapan saya seluruh program bagus dari Pak Bobby bisa berjalan dengan baik dan lancar serta manfaatnya dirasakan kami seluruh masyarakat," harapnya.

Kontributor : M. Aribowo