7 Resep Olahan Tahu Nikmat dan Bergizi untuk Menu Sehari-hari

4. Perkedel Tahu

Bahan-bahan:

• 3 buah tahu putih, haluskan
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

• Campur semua bahan dalam satu wadah.
• Bentuk bulat pipih.
• Goreng hingga kuning keemasan.

Enak jadi lauk pendamping nasi hangat.

5. Sup Tahu Telur

Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 liter kaldu ayam/sayur
• 1 wortel, iris tipis
• Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

• Rebus kaldu, masukkan wortel dan tahu.
• Tuangkan telur kocok sambil diaduk.
• Taburi daun bawang.

Hangat, lembut, cocok disantap saat cuaca dingin.

6. Tahu Isi Sayuran

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu kulit, belah dan keluarkan sedikit isinya
• 1 wortel, parut kasar
• Segenggam kol, iris halus
• 2 sdm tepung terigu
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

• Campur wortel, kol, garam, lada, dan tepung.
• Masukkan ke dalam tahu kulit.
• Goreng hingga matang.

Camilan favorit anak muda yang garing di luar, lembut di dalam.

7. Tahu Bacem Manis Gurih

Bahan-bahan:

• 6 potong tahu putih
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 sdm gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 400 ml air kelapa

Cara membuat: