- Resep tumis pare menyajikan hidangan rumahan praktis yang menyehatkan dengan bahan utama pare, bumbu dapur, serta saus tiram.
- Teknik meremas irisan pare menggunakan garam terbukti efektif mengurangi rasa pahit sebelum proses penumisan dilakukan hingga matang.
- Pengolahan yang simpel menjadikan tumis pare sebagai menu masakan ekonomis yang cepat disajikan bagi konsumsi keluarga sehari-hari.
SuaraSumut.id - Suka pare tapi sering khawatir rasanya terlalu pahit? Tenang, resep tumis pare simpel ini bisa jadi solusi menu rumahan yang praktis, sehat, dan tetap enak di lidah.
Dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai, pare bisa berubah jadi lauk favorit pendamping nasi hangat.
Selain mudah dibuat, tumis pare juga cocok untuk menu hemat sehari-hari karena bahan-bahannya gampang ditemukan di pasar maupun minimarket.
Rahasia utama resep ini ada pada teknik meremas pare dengan garam agar rasa pahitnya berkurang tanpa menghilangkan cita rasa khasnya.
Bahan-Bahan
- 2 buah pare segar
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 5 cabai merah atau rawit
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- Sedikit gula
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Pare
- Iris tipis pare, lalu remas menggunakan garam selama beberapa menit agar rasa pahit berkurang. Setelah itu bilas hingga bersih
Berita Terkait
-
Modal Kecil, Untung Maksimal: 5 Ide Bisnis Kuliner Kekinian yang Lagi Viral!
-
Gaya Hidup dan Pengalaman Bersantap Jadi Kunci, Industri Kuliner Indonesia Diprediksi Terus Tumbuh
-
Lebih dari Sekadar Nasi Sisa, Sego Karak Adalah Simbol Kehangatan Masa Lalu
-
Menyesap Segarnya Pindang Nabil di Jambi, Kuah Asam Pedasnya Memikat Lidah
-
Bukan Sekadar Tren, Ini Bukti Kuliner Nusantara Kini Jadi 'Raja' di Negeri Sendiri
Terpopuler
- LHKPN Tembus Rp7,2 Miliar, Kendaraan Plt Jampidsus Rudi Margono Cuma Motor Honda Seharga Rp5 Juta
- 4 Shio yang Menarik Keberuntungan 12 Juli 2026, Masa Sulit Diprediksi Berakhir
- HP Murah Tapi Bagus HP Apa? Ini 9 Rekomendasi Terbaik Mulai Rp1 Jutaan
- 5 Sepatu Kanky Warna Putih Mulai Rp160 Ribuan, Nyaman dan Stylish
- 5 Pilihan Motor Anti Low Back Pain, Cocok Buat Touring di Akhir Pekan
Pilihan
-
Niat Hindari Ribut dengan Alasan Beli Kuota, Pria Palembang Malah Dikejar dan Ditembak
-
Kejagung Akhirnya Buka Suara Soal Temuan 74 Kg Emas di Rumah Febrie Adriansyah: Kami Tak Tahu
-
Ada Ancaman Teror Bom, Seluruh Siswa dan Guru SDN 15 Srengseh Sawah Dipulangkan
-
Hari Pertama Sekolah Mencekam! SDN Srengseng Sawah 15 Diteror Bom, Gegana dan Densus 88 Turun Tangan
-
Iran Luncurkan Serangan Balasan ke Amerika, Serbuan Drone Meluncur
Terkini
-
2 Oknum Polisi di Samosir Ditangkap Terkait Narkoba Jadi Tersangka
-
Sequis Luncurkan Asuransi Kesehatan Sequis CareIn dengan Konsep 'One Care, All In'
-
Brownies Ketan Sidoarjo Buktikan Usaha Rumahan Mampu Menembus Pasar Global
-
Gawat! BBM di Medan-Deli Serdang Banyak Kosong: Antrean Mengular, Warga Menjerit
-
Wanita di Padangsidimpuan Tipu 51 Warga Modus Investasi, Kerugian Rp400 Juta