- Terong Krispi viral di media sosial sebagai camilan murah dan gurih.
- Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.
- Cara membuatnya mudah dengan bahan sederhana dari warung.
SuaraSumut.id - Siapa bilang bikin camilan enak harus ribet dan mahal? Sekarang lagi viral banget di media sosial Terong Krispi. Ya, sayur sederhana yang sering diremehkan ini tiba-tiba naik kasta jadi camilan kekinian yang super garing dan gurih.
Teksturnya bikin nagih, luar renyah, dalam lembut, dan rasanya gurih. Kalau kamu bosan sama camilan kentang goreng atau nugget, cobain deh resep terong krispi viral 2025 ini. Dijamin, modal murah tapi hasilnya kaya rasa.
Bahan-Bahan yang Kamu Butuhkan
Semua bahan bisa kamu beli di warung atau minimarket terdekat. Simple banget!
Bahan Utama:
2 buah terong ungu segar, iris serong (biar tampilannya lebih estetik)
Bahan Adonan Basah:
5 sdm tepung terigu
Sedikit air (tuang perlahan, adonan harus agak kental)
Bahan Adonan Kering:
10 sdm tepung bumbu serbaguna (boleh merek apa aja)
5 sdm tepung terigu segitiga biru
Campur hingga merata
Bahan Tambahan:
Minyak goreng secukupnya untuk deep fry
Cara Membuat Terong Krispi yang Super Garing
Siap Terong
Cuci bersih dan iris serong terongnya. Jangan terlalu tipis biar bagian dalam tetap lembut.
Celup ke Adonan Basah
Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung basah. Pastikan semuanya terlapisi rata.
Balur dengan Tepung Kering
Angkat dan gulingkan di adonan kering sambil dicubit-cubit pelan. Teknik ini bikin tekstur keriting yang crunchy banget saat digoreng.
Goreng Sampai Keemasan
Panaskan minyak, goreng terong hingga berwarna keemasan dan renyah. Jangan lupa tiriskan di tisu supaya gak terlalu berminyak.
Sajikan Selagi Hangat
Sajikan dengan sambal bawang, saus pedas, atau mayonnaise spicy. Kombinasi gurih dan pedasnya bikin meledak di mulut.
