Baca 10 detik
- Bolu kukus gula merah bisa dibuat dengan mudah dalam 30 menit jika memakai resep dan trik yang tepat.
- Kue tradisional ini memiliki aroma khas dan rasa manis alami dari gula merah.
- Proses pengukusan dengan api besar membuat bolu mekar sempurna dan teksturnya lembut.
4. Terakhir, masukkan minyak goreng. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terlihat halus mengilap.
5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus hingga penuh (jangan setengah, karena adonan butuh tekanan untuk mekar). Kukus selama 15 menit dengan api besar.
Jangan buka tutup kukusan selama proses memasak, agar bolu tidak bantat dan mekar sempurna. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
