4. Ayam Pedas Blackpepper
Bahan-bahan:
- 500 g ayam fillet
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm merica hitam tumbuk kasar
- 1 bawang bombay, iris tipis
Cara membuat:
Tumis bawang bombay, masukkan ayam, beri saus tiram, kecap manis, dan merica hitam. Masak hingga bumbu meresap.
9. Ayam Pedas Lada Garam ala Taiwan
Bahan-bahan:
- 500 g ayam goreng tepung crispy
- 10 cabai rawit hijau, iris bulat
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdt garam kasar
Cara membuat:
Goreng ayam hingga renyah, tumis bawang putih, cabai, dan garam. Campur dengan ayam goreng.
Tips Memasak Ayam Pedas Agar Lebih Nikmat
- Gunakan ayam segar agar rasa lebih gurih.
- Atur level kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi cabai.
- Tambahkan perasan jeruk nipis untuk rasa segar.
- Sajikan dengan nasi hangat agar sensasi pedas lebih nikmat.
