Daftar Oleh-oleh Khas Medan yang Mesti Ditenteng Saat Pulang: Ada Bika Ambon, Lapis Legit hingga Kain Ulos

Dalam memasak lemang dilakukan dengan memasukkan gulungan lemang ke ruas bambu, kemudian dibakar di atas api.

Rasa gurih lemang akan semakin bertambah ketika disantap saat masih hangat. Meski begitu, lemang juga dapat bertahan beberapa hari setelah dimasak.

9. Lapis Legit

Kue lapis legit merupakan kue yang diadopsi dari makanan Belanda yaitu spekkoek. Kue lapis sampai saat ini masih menjadi kue khas berbagai daerah terutama Medan yang begitu banyak disukai karena rasanya manis.

Kue ini bertekstur lembut, terbuat dari mentega, gula halus, tepung terigu, susu bubuk, telur, dan lainnya. Kue lapis legit yang rasanya legit ini menjadi buah tangan yang wajib dibawa pulang.

Kontributor : M. Aribowo