Daftar Oleh-oleh Khas Medan yang Mesti Ditenteng Saat Pulang: Ada Bika Ambon, Lapis Legit hingga Kain Ulos

Dalam prosesnya, Kacang Sihobuk tidak dikuliti, kemudian dimasak dalam kuali yang telah diisi dengan pasir, diaduk atau digongseng supaya kacang masak, dan garing merata.

4. Pancake Durian

Buah durian selalu diburu siapa saja yang berkunjung ke Medan. Rasanya legit, lembut membuat durian bikin nagih yang mencicipi. Salah satu kudapan olahan durian yang bisa dijadikan oleh khas Medan yakni pancake durian.

Pancake durian berbalut kulit adonan berwarna kuning dan kuning, di dalamnya terdapat potongan buah durian.
Ketika digigit, pancake durian akan lumer di mulut. Rasanya manis, lezat, ditambah aroma durian yang khas, pastilah sangat nikmat disantap.

5. Kain Ulos

Kain ulos adalah kain tradisional khas suku Batak, Sumatera Utara. Dalam pembuatannya kain ulos dibuat dengan cara ditenun oleh kaum wanita.

Kerajinan tradisional ini juga menjadi pilihan tepat sebagai oleh-oleh khas Medan. Sebab, kain ulos memiliki keunikan tersendiri yang membuat banyak pelancong ingin memilikinya.

6. Sirup Markisa

Minuman sirup markisa juga populer ditenteng menjadi oleh-oleh. Minuman ini rasanya segar, manis dengan citarasa kecut dari buah markisa membuat kekhasan minuman ini.

Baca Juga: Ketua BEM UNDIP Disebut Korupsi Keuangan ODM Kampus hingga Puluhan Juta Rupiah

Meskipun buah ini berasal dari Amerika Selatan, namun buah markisa tumbuh subur dan Provinsi Sumut menjadi sentra perkebunan buah markisa di Indonesia.

7. Teri Medan

Teri Medan adalah ikan olahan yang sangat populer di Medan. Ikan teri berukuran kecil seperti nasi ini telah dikeringkan.

Ikan Teri Medan tersedia hampir di seluruh pusat perbelanjaan modern, tradisional, maupun pertokoan yang menjual oleh-oleh khas Medan. Teri Medan juga dijual dalam kondisi masih mentah atau sudah diolah.

8. Lemang

Lemang pulut merupakan makanan tradisional di Medan. Olahan nasi ketan ini terbungkus daun pisang dan dipanggang di atas api yang dibuat dengan kayu bakar.