Jadwal Buka Puasa Medan dan Sekitarnya Hari Ini, Senin 18 Maret 2024

"Allahumma laka shumtu wa bikaa amantu wa'alaa rizqika afthartu. Birrahmatika yaa arhamar roohimiin".

Artinya: "Ya Allah, untukMu aku berpuasa, dan kepadaMu aku beriman, dan dengan rezekiMu aku berbuka. Dengan rahmatMu wahai yang Maha Pengasih dan Penyayang".

2. Doa Buka Puasa Ramadan Menurut HR Abu Daud

"Dzahabaz zhama'u wabtaallatil 'uruqu wa tsabatal ajruu, insyaallah".

Artinya: "Telah hilang rasa haus, dan urat-urat telah basah serta pahala telah tetap, insya Allah".

Asinan Betawi untuk Buka Puasa

Dokter Adelina Haryono, Sp.G.K, AIFO-K merekomendasikan asinan Betawi sebagai hidangan berbuka puasa guna mengurangi kerupuk agar kalorinya tidak tinggi.

Asinan Betawi merupakan sumber karbohidrat kompleks serat karena mengandung sejumlah sayuran mentah seperti tauge, kol, mentimun, selada kering dan sawi asin. Ada juga tahu kuning dan bahan lainnya.

"Sayur-sayuran dalam sajian ini juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, seperti kalium, magnesium, zat besi, zink, kalsium, vitamin C dan vitamin K," katanya melansir Antara.

Nutrisi dalam asinan Betawi diperlengkap dengan protein dari tahu dan kacang tanah. Selain itu, tahu dan kacang tanah juga merupakan sumber lemak, vitamin, mineral, dan zat fitokimia yang berperan sebagai antioksidan.