Resep Membuat Cumi Pedas, Pengunggah Selera Makan!

Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe. Aduk hingga tercampur rata dan wangi aromanya memenuhi dapur.

4. Tambahkan Tomat

Masukkan tomat cincang, masak sebentar hingga sedikit layu.

5. Masak Cumi

Masukkan potongan cumi, kecap manis, garam, dan air. Aduk rata dan masak hingga cumi matang sempurna.

Jangan memasak cumi terlalu lama, karena teksturnya bisa keras dan kenyal.

6. Sajikan Selagi Hangat

Sajikan cumi pedas bersama nasi putih hangat. Bisa tambahkan irisan daun bawang atau taburan cabai bubuk untuk ekstra pedas.

Variasi dan Tips Agar Lebih Nikmat

- Tambahkan sedikit saus tiram untuk rasa gurih yang lebih kompleks.

- Gunakan cumi segar agar teksturnya lembut dan tidak alot.

- Bisa ditambahkan santan sedikit untuk versi cumi pedas berkuah creamy.