Bakso Campur Kepiting dalam Kelapa Muda di Asahan, Rasanya Gurih Cuy

SuaraSumut.id - Bakso merupakan makanan favorit dari berbagai kalangan, baik anak-anak maupun dewasa. Makanan berbentuk bulat dengan tekstur kenyal ini sangat mudah ditemukan di setiap daerah di Indonesia. Bakso biasanya disajikan di dalam mangkok dicampur kuah dan mi putih serta mi kuning.

Namun, bakso di Warung Jawa, di Jalan Jenderal Ahmad Yani No 5a, Kecamatan Kota Kisaran Timur, Kabupaten Asahan, Sumatera Utara ini disajikan di dalam kelapa muda yang dicampur kepiting. Hal ini tentunya memikat perhatian dan membuat penasaran banyak orang.

Selain keunikan tampilannya, hasil racikan Sukadi, pemilik Warung Jawa ini memberikan sensasi rasa berbeda di lidah. Dari perpaduan gurihnya bakso dan kuah kepiting bercampur manisnya kelapa muda yang memberikan rasa segar.

Salah seorang karyawan, Fitri mengungkapkan, Warung Jawa baru beroperasi selama empat bulan. Sejak pertama buka, ia mengaku antusias masyarakat cukup tinggi untuk mencicipi makanan mereka terutama bakso urat kepala kepiting.

"Selain orang Asahan, ada juga yang datang dari Rantauprapat. Dari Riau juga pernah ada yang datang ke sini," ujar Fitri kepada temui SuaraSumut.id, Minggu (11/7/2021).

Ia menungkapkan, warga Riau melihat tayangan berita di salah satu TV yang mengulas berita soal bakso urat kelapa kepiting.

"Mereka datang karena penasaran dengan rasanya dan pengen mencicipi," kata Fitri.

Soal harga, bakso andalan Warung Jawa terjangkau. Satu porsinya Rp 38 ribu yang dipaketkan dengan minuman air kelapa gula aren.

Selain bakso urat, ada juga bakso tenis kelapa kepiting. Bagi yang tidak suka kepiting, bisa memesan bakso dengan kelapa tanpa kepiting. Selain itu, mereka juga menyajikan menu makanan lainnya.

Fitri mengungkapkan, pemilik Warung Jawa memang sejak dulu berdagang bakso. Sebelum merantau ke Asahan, ia pernah jualan bakso di Ponorogo yanclg merupakan daerah asal Sukadi.