Baca 10 detik
- Disarankan sayuran tidak dicuci sebelum disimpan, namun dibungkus tisu untuk menyerap kelembapan berlebih.
- Sayuran akar seperti wortel lebih awet bila daunnya dipotong dan disimpan dalam wadah tertutup di kulkas.
- Penyimpanan harus disesuaikan; sayuran daun ke kulkas, sementara umbi (bawang/kentang) di tempat sejuk, kering, dan gelap.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, sayuran bisa bertahan lebih lama, tetap segar, dan tentu saja menghemat pengeluaran dapur. Cara-cara ini juga ramah lingkungan karena membantu mengurangi limbah makanan.
