SuaraSumut.id - Pokat Kocok Buk Iyah di Jalan KL Yos Sudarso, Simpang Glugur, Kecamatan Medan Barat, ramai dikunjungi masyarakat. Apalagi di saat bulan Ramadhan.
Umumnya, masyarakat datang untuk membeli pokat kocok dengan rasa kelezatan tak perlu diragukan lagi, yang nantinya menjadi pelepas dahaga saat berbuka puasa.
"Alhamdulillah ada juga yang berbuka puasa di sini," ujar Amran (38) penjual Pokat Kocok Buk Iyah, kepada SuaraSumut.id, Selasa (27/4/2021).
Ia mengatakan, warung pokat kocok ini sudah berdiri sejak tahun 1968 hingga sekarang. Pokat kocok Buk Iyah merupakan warung es alpukat pertama di Medan.
Baca Juga:Saat Berduka KRI Nanggala 402, Anggota DPR Miris Uang Jalan Kru Kapal
Amran menyatakan, tidak ada yang berubah, mulai dari bahan, cara menyajikan, dan alat pengocoknya masih sama dengan yang dulu, begitu juga dengan rasanya.
"Untuk bentuk esnya dari dulu gak ada berubah, rasanya juga sama. Peminatnya ramai, karena rasanya sudah lengket di lidah. Rasanya lezat, manis, gurih, segar," kata Amran.
Pokat kocok ini terdiri atas buah alpukat yang dikocok secara manual, santan, gula aren, dan susu kental manis.
Alpukat yang telah dikocok, dituang ke dalam gelas, lalu diisi dengan toping es serut yang disiram kuah santan, gula aren (gula merah) dan susu kental manis. Alpukat ini harga per porsinya sekitar Rp 14 ribu.
"Selama Ramadan ini, seharinya 70 kg alpukat habis," ungkap Amran.
Baca Juga:Reshuffle Menteri, Jokowi Akan Lantik Nadiem dan Bahlil Besok?
Sementara, Rani (26) salah seorang pembeli mengaku kenikmatan pokat kocok yang berada persis di Simpang Glugur ini memang tiada taranya.
"Paling mantap pokat kocok di sini. Daging pokatnya itu terasa sekali, buat hati meleleh. Manisnya pas, nikmatlah," pungkasnya.
Kontributor : M. Aribowo
