Kangen Teri Medan? Yuk Bikin Sendiri, Ini Bumbu dan Resepnya

SuaraSumut.id - Berbicara tentang kuliner khas di Kota Medan, Teri Medan tentunya tidak boleh dilewatkan begitu saja. Makanan yang satu ini yang tentunya bisa jadi referensi makanan pedas yang berbeda dari daerah lain.

Dari namanya pun tentu tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Tak heran jika Teri Medan menjadi salah satu makanan yang banyak diburu oleh masyarakat.

Kuliner ini berciri khas dari ikan teri yang berukuran sangat mini. Namun siapa menyangka, jika ikan yang satu ini memiliki kandungan gizi dengan kualitas tinggi.

Teri nasi Medan yang menjadi salah satu ikon kuliner. [suara.com/M.Aribowo]

Bagi masyarakat di Kota Medan, hidangan ini menjadi menu wajib untuk disajikan dalam acara keluarga, arisan, atau acara besar lainnya.

Biasanya, Teri Medan disajikan menjadi sambal dengan cabai merah atau cabai rawit, cemilan, hingga pelengkap makanan.

Bagi pecinta kuliner, makanan ini menjadi hal yang patut untuk dicicipi, apalagi disantap dengan nasi hangat yang akan menggoda selera.

Tak heran kalau Teri Medan menjadi makanan favorit. Bagi Anda yang sedang berada di Kota Medan, Pasar Sentral atau Pasar Pajak menjadi pilihan yang tepat untuk berburu kuliner berbahan dasar Ikan Teri ini.

Untuk bisa membawanya pulang, para penikmat kuliner pedas tentunya bisa mendapatkannya dengan kisaran harga mulai dari Rp 50 ribu hingga Rp 120 ribu per kilogram. Perbedaan harga tersebut, tentunya bergantung pada kualitasnya.

Namun, jika kantong Anda tidak cukup friendly untuk membeli Teri Medan, bisa juga memasaknya sendiri di rumah lho.

Nah ini , resep Teri Medan yang dapat kamu buat dirumah: