SuaraSumut.id - Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut atau seafood yang jadi favorit banyak orang. Teksturnya yang kenyal dan gurih membuat cumi-cumi cocok dijadikan berbagai olahan masakan.
Cumi-cumi juga sering dijadikan pendamping nasi hangat. Ada banyak metode dan penyajian cumi-cumi, seperti cumi saus tiram. Berikut resep cumi saus tiram selera yang gurih dan dapat dibuat di rumah:
Bahan:
- 250 gr cumi basah (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis)
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1/2 siung bawang bombay (iris memanjang)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 bungkus Saus Tiram Selera dari Dapur Kobe
- 100 ml air
Cara membuat:
- Potong bagian kanan badan cumi (jangan sampai terputus).
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu.
- Setelah itu, masukkan bawang putih. Masak hingga harum.
- Masukkan cumi dan Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
- Setelah tercampur, tambahkan air. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan cumi saus tiram selagi hangat.
Sementara itu, Saus Tiram Selera dari Dapur Kobe terbuat dari tiram asli berkualitas, sehingga dapat menghadirkan sensasi gurih alami yang sedap. Teksturnya yang lebih kental membuat masakan cukup memakainya sedikit saja.
Saus Tiram Selera diproses tanpa bahan pengawet dan tanpa pewarna buatan, sehingga aman dikonsumsi sebagai bahan masakan sehari-hari. Saus Tiram Selera tersedia di supermarket, minimarket, dan toko daring resmi Kobe.
