facebook

Highlight Terpopuler News Lifestyle Indeks

Serabi Durian Khas Medan Jadi Takjil Primadona Berbuka Puasa, Rasanya Manis dan Lezat

Suhardiman Senin, 04 April 2022 | 18:08 WIB

Serabi Durian Khas Medan Jadi Takjil Primadona Berbuka Puasa, Rasanya Manis dan Lezat
Penjual serabi durian khas Medan di Jalan Brigjen Katamso Medan. [Suara.com/M.Aribowo]

Selain kuah durian, kata Hera, ada juga varian serabi kuah nangka.

SuaraSumut.id - Serabi menjadi takjil primadona masyarakat di waktu berbuka puasa pada bulan suci Ramadhan. Tak sulit untuk mencari kudapan dengan cita rasa manis dan lezat di Kota Medan. Hampir di setiap titik pasar pasti menyediakan menu favorit ini.

Salah satu lokasi yang ramai menjajakan serabi di kawasan Jalan Brigjen Katamso Medan. Bukan serabi biasa, pedagang menambahkan durian di dalam kuah serabi sehingga membuat citarasanya semakin lezat.

Salah seorang penjual serabi bernama Mama Hera mengatakan, serabi memang dicari karena rasanya manis, empuk dan lezat pas menjadi makanan berbuka puasa.

"Ciri khasnya orang buka puasa cari yang manis-manis, untuk tua muda sama favoritnya ini," kata saat dijumpai SuaraSumut.id, Senin (4/4/2022) sore.

Baca Juga: Predator Santriwati Herry Wirawan Divonis Hukuman Mati, Warganet Lega: Semoga Impas bagi Keluarga Korban

Mama Hera yang telah puluhan tahun menjual serabi ini mengaku, serabi dengan kuah durian paling banyak dicari.

"Kalau roti serabinya bahannya tepung beras sama tepung roti, itu kuahnya disini ada pakai durian," katanya.

Selain kuah durian, kata Hera, ada juga varian serabi kuah nangka.

"Dan satu lagi kuah biasa, original," ucapnya.

Ia mengaku di awal Ramadhan ini pendapatan menjual serabi mengalami peningkatan jika dibandingkan tahun sebelumnya.

Baca Juga: Baju Seksi Jadi Produk Terlaris Bulan April, Ini Dia Jenis Lingerie yang Paling Banyak Dicari di Tokopedia, Cek Harganya

"Sepertinya tahun ini pembeli agak ramai, semalam aja terjual 90 bungkus. Kalau dibandingkan tahun lalu naik 30 persen pendapatan," tukasnya.

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait