SuaraSumut.id - Sebanyak 70 ton daging kerbau impor diajukan ke Perum Bulog pusat untuk memenuhi kebutuhan Lebaran 2024 di Sumatera Utara.
Hal ini dikatakan oleh Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Sumatera Utara Arif Mandu melansir Antara, Minggu (24/3/2024).
"Kami meminta alokasi daging impor itu sebanyak 70 ton atau sekitar lima kontainer," katanya.
Arif mengatakan pasokan daging ke Sumut nantinya disesuaikan dengan stok daging yang ada di pusat. Saat ini, stok daging kerbau impor beku di Gudang Bulog Sumut ada enam ton.
Daging itu, ditambah yang akan tiba disiapkan untuk memenuhi permintaan daging di pasar menjelang Hari Raya Idul Fitri agar harga tidak melonjak.
"Kami menunggu datangnya daging tersebut," ungkapnya.
Pihaknya terus berupaya memenuhi tingginya permintaan masyarakat akan komoditas pangan pada Ramadan dan Lebaran seperti daging, minyak goreng, beras, gula pasir dan tepung terigu.
Untuk minyak goreng, kata Arif, pihaknya memiliki stok minyak goreng "MinyaKita" sebanyak 106.692,70 liter. Kemudian, stok beras sampai Jumat 22 Maret 2024 ada 18.122 ton.
"Nantinya ada tambahan 10 ribu ton beras dan itu sedang dibongkar. Berikutnya tiba lagi 20 ribu ton beras dengan kapal dan 10 ribu ton dengan truk kontainer," jelasnya.
Stok gula pasir, kata Arif, masih tersedia 811,02 ton dan tepung terigu 7,96 ton.
"Sejauh ini stok masih aman. Namun, kami masih terus menambahnya," kata Arif.
