Baca 10 detik
- Es Teler Kuah Creamy adalah versi viral es teler dengan kuah lembut manis gurih.
- Minuman ini memakai white cream, creamer, dan keju oles sebagai pengganti santan.
- Cara membuatnya mudah dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan sederhana.
Campurkan semua bahan kuah creamy: gula pasir, creamer, susu kental manis, white cream, dan keju oles. Kemudian mixer atau blender semua bahan hingga halus dan mengental. Simpan di kulkas agar lebih segar saat disajikan.
3. Penyajian
- Siapkan gelas atau mangkuk saji. Tata semua isian (jelly, sagu mutiara, biji selasih) di dasar gelas.
- Tambahkan potongan buah alpukat dan nangka di atasnya.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Siram dengan kuah creamy yang sudah didinginkan.
- Taburi keju parut di bagian atas sebagai topping.
Tips Rahasia Agar Es Teler Lebih Enak dan Cantik
- Gunakan warna jelly yang berbeda-beda supaya tampilannya lebih menarik.
- Gunakan es batu serut jika ingin tekstur lebih lembut.
- Tambahkan sedikit sirup melon atau cocopandan untuk aroma yang lebih wangi.
- Sajikan dalam gelas bening besar, agar lapisan warna jelly dan kuah terlihat menggoda.
- Simpan kuah creamy di kulkas minimal 1 jam sebelum disajikan agar lebih dingin dan kental.
