"Karena itu, barangsiapa di antara kamu hadir (di negeri tempat tinggalnya) di bulan itu, maka hendaklah ia berpuasa pada bulan itu, dan barangsiapa sakit atau dalam perjalanan (lalu ia berbuka), maka (wajiblah baginya berpuasa), sebanyak hari yang ditinggalkannya itu, pada hari-hari yang lain".
Kurma menjadi makanan yang tak pernah dilupakan saat buka puasa. Kurma ternyata bisa dikreasikan menjadi bentuk makanan lain, salah satunya lumpia.
Melansir Antara, pengasuh acara memasak Sisca Soewitomo, membagikan resep kreasi takjil kurma yang cepat dan mudah agar menyantap kurma tidak membosankan.
Baca Juga:4 Ciri Pasangan Mulai Bosan Kepadamu dan Hubungan Asmara, Segera Sadari!
Bahan utama:
- 20 buah kurma
- 20 buah keju mozarella, dipotong kotak-kotak - sebesar kurma
- 10 lembar kulit pangsit siap pakai ukuran kecil
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Belah kurma hingga terbuka, namun jangan sampai terputus. Ambil bijinya dan sisihkan.
- Potong keju mozarella seperti bentuk korek api tebal.
- Isi kurma dengan keju mozzarella.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit siap pakai, tata 2 buah kurma sejajar di atas kulit pangsit, lalu gulung kulit lumpia, kemudian lipat. Lakukan hingga semua kurma habis.
- Goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan.
Takjil lumpia kurma keju pun siap dihidangkan untuk menu berbuka sebelum menuju makanan utama.
Baca Juga:Viral Pedagang Ikan di Kabupaten Barru Mengamuk, Petugas Vaksinasi Diusir
