SuaraSumut.id - Bulog Sumut yakin stok daging sapi di pasar-pasar cukup selama periode Natal 2023 dan Tahun Baru 2024, sehingga harganya tidak melonjak tinggi.
Keyakinan itu disampaikan oleh Pemimpin Wilayah Perum Bulog Kanwil Sumut Arif Mandu melansir Antara, Kamis (30/11/2023).
"Pengalaman dari waktu-waktu lalu, setiap hari besar di Sumut harga daging itu normal-normal saja. Biasanya naik hingga Rp 130 ribu atau Rp140 ribu-an," katanya.
Dirinya optimistis kenaikan harga daging tidak tinggi selama Nataru. Sebab, permintaan tinggi cenderung datang hanya pada 25 Desember 2023 dan 1 Januari 2024.
Setelah momen itu lewat, kata Arif, permintaan akan daging sapi diprediksi kembali ke normal.
"Momennya sangat terbatas. Jadi tidak perlu khawatir. Harga memang akan bergerak baik tetapi itu hanya sebentar," katanya.
Arif mengaku pihaknya tidak khawatir jika tidak mendapatkan jatah daging sapi impor dari Perum Bulog pusat. Pihaknya sudah mengajukan alokasi daging impor kepada Perum Bulog, tetapi stok belum tersedia.
"Di Jakarta saja kehabisan," katanya.
