- Paha ayam fillet dimarinasi dengan bawang putih, garam, serta lada hitam minimal selama tiga puluh menit.
- Proses pemanggangan menggunakan margarin pada wajan antilengket atau grill pan tanpa memerlukan alat pemanggang khusus.
- Ayam dipanggang hingga kecokelatan, diolesi saus barbeku, lalu disajikan selagi hangat bersama sayuran pelengkap.
SuaraSumut.id - Ingin menikmati hidangan steak ala restoran tanpa harus keluar rumah? Grill Chicken Steak dengan BBQ Sauce bisa menjadi pilihan menu yang wajib dicoba. Selain memiliki cita rasa gurih dan manis khas saus barbeku, hidangan ini juga cukup mudah dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana yang tersedia di dapur.
Resep chicken steak ini cocok dijadikan menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga. Menggunakan paha ayam fillet sebagai bahan utama, daging ayam bisa menghasilkan tekstur yang lebih juicy dan lembut dibandingkan bagian dada jika dimasak dengan teknik yang tepat.
Keistimewaan resep grill chicken steak terletak pada perpaduan bumbu bawang putih, lada hitam, dan saus BBQ yang meresap ke dalam daging. Proses pemanggangan menggunakan margarin juga memberikan aroma harum sekaligus menghasilkan permukaan ayam berwarna kecokelatan yang menggugah selera.
Menariknya, kamu tidak harus memiliki alat pemanggang khusus untuk membuat menu ini. Wajan antilengket atau grill pan sudah cukup untuk menghasilkan chicken steak rumahan yang lezat.
Bahan-Bahan Grill Chicken Steak BBQ Sauce
Sebelum mulai memasak, siapkan seluruh bahan agar proses pembuatan lebih praktis dan tidak memakan banyak waktu.
1. Bahan utama
- 2 potong paha ayam fillet (350–400 gram).
- 2 siung bawang putih, parut.
- Garam secukupnya.
- Lada hitam secukupnya.
- 1 sendok makan margarin.
2. Bahan saus BBQ
- 4 sendok makan saus BBQ instan.
- 1 sendok makan saus tomat.
